|
Kleurig Zoetzuur Groenteschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eetlepels olie
1 korte preistengel
1 groene paprika
125 gram champignons
75 gram tauge
zout, peper
potje zoetzure smoorsaus (Uncle Ben?s 400 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prei wassen en in ringen snijden. Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Preiringen en paprikareepjes 2 minuten bakken in de olie. Champignonplakjes toevoegen en 3 minuten meebakken. Tauge toevoegen en 1 minuut meebakken. Bestrooien met wat zout en peper. De saus erdoor scheppen en het geheel ca. 2 minuten zachtjes laten stoven.
|
|
|